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全民捕鱼中国农业部:努力提高畜产品质量安全

时间:2021-08-23 14:22 作者:admin

  发布时间:2012年12月23日 22:00进入复兴论坛来源:中国新闻网手机看视频

  中新社北京12月23日电(记者 丁栋) 中国农业部部长韩长赋23日表示,随着畜牧业持续快速发展,目前中国肉蛋奶供应充足,城乡居民“吃得上”问题已经基本解决,但是对吃得好、吃得放心的要求也越来越高,对质量安全的关注度越来越高,提高畜产品质量安全水平任务艰巨。

  记者从23日在北京召开的全国畜牧兽医工作会议了解到,2012年,中国主要畜禽产品市场供应充足,价格总体保持平稳,满足了城乡居民畜产品消费需求;据估计,全年肉、蛋、奶总产量分别达到8220万吨、2835万吨和3870万吨,同比分别增长3.3%、0.8%和1.5%。

  会议提出,2013年中国畜牧业将以保供给、保安全为重点,加快推进现代畜牧业建设,持续增强畜产品供给保障能力,全民捕鱼努力确保不发生重大畜产品质量安全事件和区域性重大动物疫情。

  韩长赋指出,为确保畜产品供应,中国从三个方面大力推进现代畜牧业建设。一是着力稳定生猪生产,缓解价格周期性波动,大力推进规模化标准化养殖。二是着力发展牛羊肉生产,出台扶持政策,推动《全国牛羊肉生产发展规划》尽快发布实施。三是加强草原生态保护,实施退牧还草等重大工程,落实草原生态保护补助等奖励政策,加快转变草原畜牧业发展方式。

  2012年各级农业部门继续加强动物卫生监督和兽药行业管理,持续开展了饲料、兽药、生鲜乳质量安全等专项整治行动。全年抽查饲料中的“瘦肉精”等违禁药物做到了零检出,前三季度全国兽药抽检合格率达93.1%,同比提高1.2百分点,奶站管理和生鲜乳质量安全水平大幅提高。

  韩长赋强调,下一步,要贯彻落实国务院关于加强食品安全生产的决定,从四个方面提高畜产品质量安全水平。

  一要加快转变畜牧业发展方式,坚定不移推进标准化规模养殖,加快建立现代标准化生产体系,支持专业合作社发展,加快解决生产中“小散乱”问题。

  二要继续强化执法监管。强化对饲料、兽药市场、集散地和经营门店的监控,重点打击区域性、集中性制售假劣饲料、兽药的行为,严格投入品使用、养殖档案管理。

  三要强化监管能力建设。落实地方监管责任,健全畜产品质量安全检验检测体系和追溯平台,建立健全监管长效机制。

  四要做好应急处置工作。健全完善畜产品质量安全事故高效处置机制,明确责任,规范程序,确保事故发生能够早发现、早报告、早处置。

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